Pagina:Josephi Rodrigues de Mello De rusticis Brasiliae rebus Prudentii Amaralii De sacchari opificio carmen.pdf/203

Inducunt famuli. Vegrandia robora primo
Obtrudunt, atque illa rogis fundamina ponunt.
Tum cumulant exciſa ſuis ramalia truncis,
Arenteſque addunt ſtipulas, quo grandior ignis
Ardeat, & crudum permiſcens flamma liquorem
Criſpet in ampullam, & bullantibus aſperet undis.
Prima hæc ſecernit craſſam ebullitio fæcem,
In labra ſumma vocans; quin & quæ plurima fundo
Seſſitat, undanti per ſe deſpumat aheno.
Nec minus interea fœdam capulator amurcam,
Et paſſim innantes cribro legit undique ſordes;
Ferventemque diu verſanſque, agitanſque lebetem
Egerit, infecti quæ ſubſedere liquoris,
Additur & ſitulis acris lixivia plenis:
Illa recrementa & ſiqua ejectamina reſtant,
Excernit: mediam prior hic labor integrat horam.
Purior at poſtquam ſpuma albuit, inque minores
Detumuit bullas, in ahenum ſtrenuus infer
Vicinum dulces latices, coeuntia nondum
Sacchara: purgandæ tunc exquiſitius omnes
Relliquiæ; & lente ad purum vitium omne coquendum eſt.
Cribrum immerge iterum, ſpumas lege rurſus inanes,